Hoy en día las redes sociales son guía de información de muchas personas. Mucha de esa información es desinformación y luego llegan a nuestras consultas hablando sobre ello y lo que toman y muchas de las veces ni nosotros sabemos para qué funcionan o si son necesarios.
Como médico debemos estar informados de la nuevas modas y dentro del mundo fitness cada vez está más en auge el ayuno intermitente o ayuno prolongado comentando los beneficios del mismo, sin embargo, este hábito que demuestra muchos beneficios ha llegado a extremos donde la gente deja de comer por días completos causan riesgo en aquellos que les siguen y les copian sin la información necesaria o sin el entrenamiento necesario llegando a niveles de desnutrición.
El ayuno es el cese de alimentos e incluso a veces de hidratación. Este hábito está en auge tras el descubrimiento de un premio nobel de la medicina que demostró que ese ayuno produce una autofagia que consiste en un proceso de reciclaje de células, es decir de que el propio cuerpo se come las células en peor estado dando mucho beneficios como reducción de peso, mejoría de parámetros metabólicos, optimización de la salud cardiovascular y cerebral, y potencial ralentización de procesos de envejecimiento celular.
En cuanto a protocolos de ayuno intermitente, los más estudiados son el 16:8, 5:2 y ayuno en días alternos. Todos ellos inducen la autofagia y mejoran los marcadores de antienvejecimiento.
No hay comentarios:
Publicar un comentario