La vitamina B12 es una sustancia de gran importancia en nuestro organismo cuya carencia puede producir una clínca muy diversa y de gran relevancia para el correcto funcionamiento y síntesis celular; es por ello que es importante detectar y diagnosticar su déficit para poder instarurar rápidamente una correcta suplementación si fuera preciso.
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jueves, 10 de diciembre de 2015
jueves, 14 de noviembre de 2013
Sesión del 14 de noviembre de 2013: Las Vitaminas Parte II
De
acuerdo con su solubilidad en agua o en grasas, las vitaminas se han dividido
clásicamente en hidrosolubles y liposolubles. Esta clasificación es válida
desde el punto de vista fisiológico,
porque asi queda determinada su forma de transporte, su excreción y la
posibilidad de almacenamiento en el organismo animal. Hoy hablaremos de las Hidrosolubles.
martes, 17 de septiembre de 2013
Sesion del 17 de Septiembre de 2013: Vitaminas Mitos y Realidades
Las vitaminas son sustancias orgánicas que no participan en la construcción de las células, pero que son consideradas como nutrientes porque el organismo humano las precisa en pequeñas cantidades, para así poder aprovechar otros nutrientes, a veces participando en reacciones metabólicas especificas, otras como metabolito esencial y otras como coenzima.
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